川鶴酒造株式会社

初代から受け継がれた酒造りの精神を守り新たな挑戦をする観音寺伝統の酒蔵

明治24年創業以来「川の流れの如く、素直な気持ちで醸し、飲み手に感動を」の精神が引き継がれて現在に至る地元の老舗酒蔵。
瀬戸内の風土・文化を背景に酒造りに取り組み、特に食文化である淡泊な白身魚に合う酒質「力強く爽やか」そして「奥深く心地よい余韻が楽しめる」お酒を目指し、独自の技術で開発した様々な商品を生み出しています。