有限会社 三栄産業

太陽光発電設備の下で農業！？

観音寺市の耕作放棄地をなくしたい！農業を活性化したい！という思いから「農業✕太陽光✕持続可能」「挑戦 成長」をスローガンに平成30年から農業を始めました。畑で農作物を栽培しながら電気の発電もする、自然と環境を重視した活動を行っています。
弊社ではにんにくを栽培しています。実は香川県のにんにく栽培は全国で3位の収穫高があります。ご存じでしたか？まずは全国2位を目指して地域の皆様とにんにく栽培を盛り上げていきたいと思っています。
さらに昨年度からは椎茸の栽培もスタートしました。食べていただいた方には肉厚で美味しいと言っていただけるので大変やりがいを感じています。
観音寺市の農業と飲食を盛り上げていきたいと思っています！
是非、よろしくお願いいたします。